Яичница в микроволновке

Рецепт яичницы

Яичница в микроволновке у вас обязательно получится, если вы будете в точности следовать моему рецепту. Бытует мнение, что яичница и микроволновка - вещи несовместимые. Нет! Главное условие при приготовлении яичницы в микроволновке — это в нескольких местах проткнуть желток, чтобы избежать его взрыва. При соблюдении этого условия приготовленное блюдо получится не хуже, чем на обычной плите.

Время приготовления: 5 минут.

Калорий на порцию: 230 ккал.


Яичница в микроволновке — ингредиенты:

  • яйца2 шт.
  • ветчина100 г
  • сыр твердый тертый2 ст. ложки
  • масло сливочное1 ст. ложка
  • зелень петрушки, сольпо вкусу

Рецепт яичницы в микроволновке:

  • Нарежьте ветчину небольшими кусочками. Сыр с зеленью перемешайте и добавьте к ветчине. Все это выложите в формы, смазанные маслом.
  • Сверху аккуратно выпустите по одному яйцу, посыпьте оставшимся сыром, сбрызните растопленным маслом. Обязательно аккуратно проткните желток.
  • Поставьте в микроволновку и готовьте без крышки 2 минуты при полной мощности.
  • При подаче оформите зеленью.

Для чего прокалывают желток при приготовлении яичницы в микроволновке:

Желток расположен в защитной оболочке, которая не дает ему смешиваться с белком. При нагревании внутри оболочки создается давление и может наступить такой момент, когда желток разрывается, и разлетается по всей печи. Чтобы этого не произошло, необходимо аккуратно проколоть желток в нескольких местах.

Помимо яичницы, в СВЧ-печи можно быстро приготовить и другие блюда из яиц.

Видеорецепт о том, как просто и безопасно приготовить яичницу в микроволновке:

Интересные новости:

загрузка...

Сохраните и поделитесь рецептом с друзьями:


Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 01.05.2013

Комментарии

Анастасия
+1-1 +1
Просто Супер!У меня столько времени уходило на готовку после работы...А теперь я готовлю на работе и привожу все домой!Я очень довольна,что нашла Ваш сайт!Супер!Все очень понятно описано!Спасибо !
Цитировать
derti
+1-1 0
У меня яичница получилась какая-то резиновая
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить