Сырные тарталеты в микроволновке

Сырные тарталеты


Время приготовления: 45 минут.

Калорий на порцию: 520 ккал.

Сырные тарталеты — ингредиенты на 2 порции:

Для теста:

  • мука60 г
  • масло30 г
  • ледяная вода2 ст.ложки
  • соль1 щепотка

Для формочек и начинки:

  • масло1 ч.ложка
  • яйцо1 шт
  • тертый сыр Грейзер40 г
  • паприка1 щепотка
  • соль, перец, тертый мускатный орехпо вкусу

Рецепт "Сырные тарталеты" в микроволновке:

  • Просеять муку на рабо­чую доску, порубить масло с мукой и растереть его руками, пока не получат­ся мелкие крошки.
  • В середи­не массы сделать углубле­ние, влить туда воду с солью и быстро замесить тесто. Тесту дать постоять 0.5 часа в холодном месте.
  • Малень­кие формочки для тартелетов диаметром 6 см смазать маслом.
  • Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм, выло­жить им формочки, хорошо придавить и проткнуть вил­кой, чтобы не было пузырей.
  • Положить бумажную салфет­ку на тесто и выложить на него перец.
  • Тарталеты печь 3 (3.5) мину­ты при 600 (500) Вт. Потом перец вынуть и тесто допечь еще 2 (2.5) минуты при 600 (500) Вт.
  • Яйцо, сливки и сыр смешать. Приправить сопью, перцем, мускатом. Массу выложить на тосты. Запекать 5 (5.25) минут при 180 (150) Вт. Посыпать паприкой.

Полезный совет:

Сырную массу нужно выкладывать на тосты непо­средственно перед запекани­ем, чтобы она не стала мяг­кой. Если тарталеты готовят­ся на 4 порции, их можно печь на маленьком противне. Тесто после запекания в сле­пую нужно еще допечь 3 (3.5) минуты и приготовление на­чинки увеличивается по вре­мени на 2 минуты. Ранее запеченные тартелеты можно разогреть при 600 (500) Вт — 0.5 (0.75) мин.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить сырные тарталеты в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 24.12.2014

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить