Овощной суп с сыром

Овощной суп в микроволновке

Супы это такое блюдо, которое отличается прежде всего сезонностью. Естественно что в холодный зимний период нам хочется побольше получить калораж, этого требует наша погода. Тогда нам на выручку приходят супы на мясной основе или сваренные на рыбном бульончике. А уже когда мы переходим в стадию весны, лета, то естественно хочется что-то полегче. Вот именно для этого случая сегодня и приготовим овощной суп с сыром

Время приготовления: 15 минут.

Калорий на порцию: 180 ккал.

Овощной суп с сыром — ингредиенты на 3 порции:

  • картофель60 г
  • зеленый лук60 г
  • клубни сельдерея60 г
  • овощной бульона или вода1/2 литра
  • тертый твердый сыр50 г
  • лавровый лист, соль, перецпо вкусу

Рецепт «Овощной суп с сыром в микроволновке»:

  • Картофель, зеленый лук, сельдерей, морковь по­чистить и мелко порезать. Луковицу почистить и пору­бить.
  • Овощи поместить с маслом в высокую посуду и готовить при 600 (500) Вт 5 (6) минут.
  • Добавить мясной бульон, лавровый лист, гвоз­дику и все готовить при 600 (500) Вт 10 (12) минут.
  • При­править суп солью, перцем.
  • Сверху посыпать сыром и расплавить его 1 минуту при мощности 500 Вт.

Легкие овощные супы полезны для пищеварения и стимулируют желудок. А сваренные на мясном и куринном бульонах — помогают при низкой кислотности желудочного сока, усиливая его выделение.

Интересные новости:

загрузка...

Сохраните и поделитесь рецептом с друзьями:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 23.07.2013

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить