Крем-суп из брокколи в микроволновке

Крем-суп из брокколи

Наше сегодняшнее блюдо — крем-суп из брокколи. Немножко расскажу о пользе брокколи. Капуста брокколи является наиполезнейшим продуктом для нашего здоровья и красоты. Это лучший антиоксидант, что препятствует развитию онкологических заболеваний. Также капуста брокколи хороша для тех, кто пытается сбросить вес, и еще в ней есть самые полезные витамины и элементы для наших волос, красоты кожи и ногтей. Я думаю, что после всего прочитанного вам захочется попробовать приготовить этот супчик.

Время приготовления: 20 минут.

Калорий на порцию: 120 ккал.

Крем-суп из брокколи — ингредиенты на 4 порции:

  • броколли1 небольшой качан
  • сливки300 мл
  • оливковое масло1 ст. ложка
  • мука20 г
  • вода либо бульон500 мл
  • лук репчатый1 шт.
  • чеснок1 зубец
  • соль, перец, тертый мускатный орехпо вкусу

Рецепт «Крем-суп из брокколи в микроволновке»:

  • Необходимо хорошо размельчить капусту брокколи. Можно это делать в блендере, если у вас нет блендера, сделайте на тёрке или в мясорубке.
  • Следующим этапом очищаем и нарезаем чеснок и лук
  • В глубокую посуду наливаем оливковое масло, добавляем пару ложек муки, чеснок. Все перемешиваем и ставим в микроволновку на 2 минуты при мощности 600 Вт.
  • Добавляем брокколи и снова в микроволновку на 6 минут при той же мощности. В процессе готовки не помешает 2-3 раза перемешать готовящееся блюдо.
  • Заливаем капусту бульоном или водой и готовим еще 5 минут при 600 Вт.
  • Добавляем сливки, порезанный репчатый лук. Перчим, солим и ставим последний раз в СВЧ-печь на 3 — 4 минуты при мощности 600 Вт.

Полезная совет:

Особенно изысканный вкус крем-суп из брокколи приобретает, если перед подачей на стол доба­вить в суп сметану.

На моем сайте немало других интересных рецептов диетических супов для тех, кто следит за фигурой.

Интересные новости:

загрузка...

Сохраните и поделитесь рецептом с друзьями:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 27.07.2013

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить