Гороховый суп в микроволновке

Гороховый суп в микроволновке

В холодную погоду хочется какой-то согревающей еды и особенно хорошо подойдут сытные плотные супы. И сегодня я сварю гороховый суп в микроволновке. Горох считается очень ценным белковым продуктом и он хорошо подходит как мясоедам, так и вегетаринцам. В этом рецепте можно испoльзовать свежий или замoроженный горох.



Время приготовления: 20 минут.

Калорий на порцию: 180 ккал.


Гороховый суп в микроволновке — ингредиенты на 2 порции:

  • горох свежий100 г
  • бульон500 мл
  • картошка2 шт.
  • морковка, луковицапо 1 шт.
  • зеленый лук2-3 пера
  • свежая мята1 веточка
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Гороховый суп в микроволновке»:

  • Спассеровать очищенные и измельченные лук и морковь 2 минуты при 600 Вт.
  • Добавляем бульон, мелко нарезанную картошку, и продолжаем готовить на мощности 600 Вт еще 10 минут.
  • Закидываем в суп горох и варим 10-12 минут на средней мощности.
  • Миксером взбиваем суп в пюре, добавляем соль и пряности. Половину сметаны смешать с супом, а остальную выложить сверху. Суп сервировать листиком мяты.

В следующий раз попробуйте приготовить какой-нибудь экзотический суп в микроволновке по моим рецептам.

Сейчас в супермаркетах большой выбор замороженных овощей, что позволяет нам баловать свою семью свежими овощами круглый год. Если возникнет желание приготовить суп из быстрозамороженного горо­ха, готовить его придется минуты на 3 дольше.

Интересные новости:

загрузка...

Сохраните и поделитесь рецептом с друзьями:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 25.07.2013

Комментарии

Ирина
+1-1 +1
Суп просто супер. Вся семья была в восторге. Огромное спасибо за рецепт!!!
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить