Камбала по-болгарски в микроволновке

Камбала по-болгарски в микроволновке


Время приготовления: 20 минут.

Калорий на порцию: 150 ккал.

Камбала по-болгарски — ингредиенты на 2 порции:

  • филе камбалы2 шт.
  • шампиньоны100 г.
  • болгарский перец1 шт.
  • чеснок1 зубчик
  • лук-шалот2 стебля
  • зелень (петрушка, зеленый лук и т.д.)по вкусу
  • белое вино2 ст. ложки
  • сок лимона1 ст. ложки
  • масло оливковое1 ст. ложка
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Камбала по-болгарски в микроволновке»:

  • Камбалу несколько раз проткнуть ножом с обеих сторон. Полить белым вином, соевым соусом, соком лимона и немного посыпать солью и перцем.
  • Выложить рыбу в глубокую тарелку, смазанную маслом, накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 4-6 минут при полной мощности. По окончанию достать из СВЧ-печи и дать постоять 3 минуты.
  • Пока рыба доходит продолжим приготовление нашего блюда: лук-шалот, чеснок и болгарский перец почистить, мелко порубить. Шампиньоны почистить, порезать ломтиками. В глубокую тарелку, налить масла, положить грибы, овощи и готовить на полной мощности примерно 2 минуты.
  • Проверить готовность грибов можно проткнув их зубочисткой, если грибы стали мягкие, значит они готовы.
  • Выложить полученную овощно-грибную смесь на рыбу и можно подавать на стол.

Полезный совет:

Перед подачей наше блюдо можно посыпать тертым сыром и запекать в микроволновке на полной мощности 1 минуту, пока сыр не расплавится.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить камбалу по-болгарски в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 11.01.2015