Фаршированные рыбные тимбалы в микроволновке

Фаршированные рыбные тимбалы в микроволновке


Время приготовления: 15 минут.

Калорий на порцию: 210 ккал.

Фаршированные рыбные тимбалы — ингредиенты на 2 порции:

  • филе рыбы (например сельди)200 г.
  • белок1 шт.
  • сливки4 ст. ложки
  • сок лимона1 чайная ложка
  • масло оливковое1 ст. ложка
  • зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)по несколько штук
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Фаршированные рыбные тимбалы в микроволновке»:

  • Филе рыбы порезать на тонкие полоски, посолить, посыпать перцем, полить соком лимона и хорошо охладить.
  • Охлажденное филе, сливки и белок блендером превратить в пюре, пока не получится однородная масса.
  • Маленьких формочки смазать внутри маслом и заполнить этой смесью на 2/3. Чайной ложкой в середине форм сделать углубление, положить туда мелко порезанную зелень (лук, укроп) и прикрыть ее смесью.
  • Формы поставить в микроволновку на 3 минуты с мощностью 500 Вт. Дать отстояться 5 минуты, украсить зеленью и можно подавать на стол.

Полезный совет:

Охлаждать рыбу необходимо для того, чтобы масса при взбивании миксиром, получилась однородной. Зелень можно заменить икрой.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить фаршированные рыбные тимбалы в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 12.01.2015