Рыба с лимонным соусом в микроволновке

Рыба с лимонным соусом в микроволновке


Время приготовления: 30 минут.

Калорий на порцию: 310 ккал.

Рыба с лимонным соусом — ингредиенты на 4 порции:

  • вода или бульон100 мл
  • лимон2 шт
  • масло2 ст.ложки
  • филе кальмара2 шт по 80 г
  • филе сайды4 шт по 40 г
  • филе окуня4 шт по 40 г
  • крахмал1 ч.ложка
  • белое вино2 ст.ложка
  • стебель лука шалот1 шт
  • сливки6 ст.ложка
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Рыба с лимонным соусом в микроволновке»:

  • Почистить лимон, половину долек лимона порезать на мелкие кусочки.
  • Половину порции масла и кусочки рыбы положить в глубокую посуду, сбрызнуть лимонным соком, добавить овощной бульон и тушить 3 минуты при 600 Вт.
  • Переложить рыбу в другую тарелку и дать постоять.
  • Пока рыба стоит, в посуду где тушилась рыба добавить кусочки лимона, мелко порезанный лук-шалот и поставить в СВЧ-печь на 2 минуты при 600 Вт.
  • Крахмал смешать с белым вином и сливками и оставшимся маслом. Добавить все в соус, выложить в него рыбу и варить еще 2 (2.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Приправить солью, перцем, разложить в тарелки и украсить дольками лимона.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить рыбу с лимонным соусом в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 02.01.2015