Щука с томатами и горохом

Щука с томатами и горохом в микроволновке


Время приготовления: 30 минут.

Калорий на порцию: 360 ккал.

Щука с томатами и горохом — ингредиенты на 4 порции:

  • щука4 куска
  • луковица1 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • морковь1 шт
  • белое вино1 стакан
  • рыбные кости300 г
  • вода1 стакан
  • мука1 ст. ложка
  • оливковое масло2 ст. ложки
  • помидоры500 г
  • очищенный горох200 г
  • рубленная зелень1 ст. ложка
  • порошок паприки1/2 ч. ложки
  • соль, перец черный молотый, шафранпо вкусу

Рецепт «Щука с томатами и горохом»:

  • Лук и чеснок порубить. Морковь порезать на тонкие ломтики. Рыбу посы­пать солью и перцем, побрызгать 2-3 ст.л. вина и по­ставить на 10 мин в холод.
  • Рыбные кости варить в воде с луком, чесноком, морко­вью 7 (8) мин при 600 (500) Вт. Потом процедить и ува­ривать бульон 8 (9) мин при 600 (500) Вт.
  • Чашку для под­жаривания разогреть 2(2.5) мин при 600 (500) Вт. Обва­лять рыбу в муке и жарить в оливковом масле в специ­альной посуде 2 (2.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Добавить мелко порубленные помидо­ры, горох, зелень, паприку и тушить еще 2 мин при 490 (500) Вт.
  • Залить оставшимся вином, 6 ст.л. рыбного буль­она и варить 6 (6.5) мин при 360 (330) Вт. Блюдо припра­вить солью, перцем, шафра­ном.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить щуку с томатами и горохом в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 14.01.2015