Щука в яблочном вине

Щука в яблочном вине в микроволновке


Время приготовления: 15 минут.

Калорий на порцию: 330 ккал.

Щука в яблочном вине — ингредиенты на 2 порции:

  • средняя луковица1 шт
  • чеснок1 зубчик
  • оливковое масло1 ст.ложка
  • щука2 ломтика по 150 г
  • рубленная петрушка2 ст.ложки
  • яблочное вино1 стакан
  • крахмал1 ч.ложка
  • сливки1 ст.ложка
  • вкрутую сваренное яйцо1 шт
  • вареная спаржа6 палочек
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Щука в яблочном вине»:

  • Нагреть чашку для поджаривания (2 (2.5) мин при 600 (500) Вт). Положить в нее оливковое масло, лук и пассировать 1 мин при 490 (500) мин. Добавить рыбу, петрушку, чеснок и тушить 1 (1.25) мин при 600 (500) Вт.
  • Вынуть рыбу, посыпать со­лью, перцем и поставить в тепло.
  • В лук долить 200 мл яблочного вина и уварить до половины жидкости (3 (3.5) мин при 600 (500) Вт). Ос­тавшееся вино смешать с крахмалом, влить в соус и варить 1 мин при 490 (500) Вт, приправить солью, пер­цем.
  • Положить рыбу в соус и нагреть 3 (3.25) мин при 360 (330) Вт. Сливки добавить к рыбе и все выложить в теп­лые тарелки. Украсить двумя четвертинками яйца и па­лочками спаржи.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить щуку в яблочном вине в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 22.01.2015