Рыба с лимонным соусом в микроволновке

Морской дьявол со шпинатом в микроволновке


Время приготовления: 15 минут.

Калорий на порцию: 330 ккал.

Морской дьявол со шпинатом — ингредиенты на 2 порции:

  • масло60 г
  • листовой шпинат80 г
  • чеснок1 зубчик
  • филе морского дьявола200 г
  • белое вино2 ст.ложки
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Морской дьявол со шпинатом»:

  • Форму смазать маслом. Шпинат порезать тонки­ми полосками и положить в форму. Почистить чеснок, раздавить его и положить на шпинат. Приправить солью, перцем.
  • Филе рыбы поре­зать ломтиками толщиной 1 см, посолить, поперчить, вы­ложить на шпинат, залить белым вином и готовить в закрытой посуде 2,5 мин при 490 (500) Вт. Вынуть ры­бу и шпинат из формы и раз­ложить на тарелки.
  • Образо­вавшийся бульон проварить в форме еще 1 (1,25) мин при 600 (500) Вт. Оставшее­ся масло порезать на хлопья и взбить венчиком. Соус приправить солью, перцем и вылить на рыбу.
  • Рыбу еще раз подогреть в закрытой посуде 0,5 (0,75) мин при 600 (500) Вт.

Полезный совет:

Совет: чтобы создать эф­фектный цвет, надо почис­тить помидор, вынуть семена и порезать его на маленькие кубики. Выложить на рыбу. В масленый соус можно доба­вить рубленного эстрагона.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить морского дьявола со шпинатом в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 25.01.2015