Камбала с шампиньонами в микроволновке

Камбала с шампиньонами в микроволновке


Время приготовления: 20 минут.

Калорий на порцию: 110 ккал.

Камбала с шампиньонами — ингредиенты на 2 порции:

  • филе камбалы400 г
  • креветки очищенные50 г
  • шампиньоны100 г
  • лук репчатый1 головка
  • зелень петрушки20 г.
  • лимон1 шт.
  • масло сливочное1 ст. ложка
  • вино белое сухоеполстакана
  • сливкиполстакана
  • соль, перец черный молотыйпо вкусу

Рецепт «Камбала с шампиньонами в микроволновке»:

  • Камбалу посолите, поперчите, сбрызните частью лимонного сока.
  • Шампиньоны нарежьте ломтиками, сбрызните оставшимся лимонным соком. Лук нарежьте кубиками. Лук и грибы готовьте на масле 2 минуты при полной мощности.
  • Зелень порубите, соедините с грибной массой, перемешайте. Выложите в смазанную маслом форму. Сверху уложите рыбу.
  • Сливки смешайте с вином, полейте рыбу, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты при полной мощности. Затем положите креветок и готовьте еще 2-3 минуты.
  • Дать постоять 2-3 минуты. Определить готовность следующим образом: рыба должна легко протыкаться вилкой, а креветки порозоветь и стать не прозрачными.
  • Посолить, поперчить и украсить зеленью.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить камбалу с шампиньонами в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 01.01.2015