Блюда в микроволновке

Мусс с форелью

Состав на 6 порций: 10 г масла, 200 г филе форели, соль, перец, 5 ст.л. красного вина, 3 ст.л. рыбного или овощного бульона, 1 ч.л. крахмала, 1 помидор, 4 листочка базилика, 3 листа белого желатина, полстакана сливок.

.

Рецепт: Мусс с форелью


Морской дьявол со шпинатом

Состав на 2 порции: 60 г масла, 80 г листового, шпината, зубчик чеснока, соль, перец, 200 г филе морского дьявола, 2 ст.л. белого вина.

.

Рецепт: Морской дьявол со шпинатом


Макрель с помидорами

1 чищенная макрель (450 г), соль, перец, 1 ч.л. сока лимона, 3 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 помидора, 1 стебель лука-шалот, 1 цукини, 2 ст.л. рубленной петрушки, 1 ст.л. томатной пасты.

.

Рецепт: Макрель с помидорами


Лосось с острым перцем

филе лосося 300 г, лук репчатый 1 головка, зелень петрушки 1 пучок, горчица 2 ст. ложки, перец острый 1 стручок, сок лимонный 1 ст. ложка, вода 150 мл, соль

.

Рецепт: Лосось с острым перцем


Лещ с чесноком

1 лещ (800 г), соль, перец, 8 зубчиков чеснока, 4 ст.л. оливкового масла, 20 г сливочного масла., 6 ст.л. рубленной петрушки

.

Рецепт: Лещ с чесноком


Камбала с шампиньонами

филе лосося 300 г, лук репчатый 1 головка, зелень петрушки 1 пучок, горчица 2 ст. ложки, перец острый 1 стручок, сок лимонный 1 ст. ложка, вода 150 мл, соль

.

Рецепт: Камбала с шампиньонами


Камбала по-болгарски

2 чищенные камбалы по 200 г, 20 г масла, лук-шалот, 1 зубчик чеснока, 100 г шампиньонов, болгарский перец, 2 ст.л. смешанной зелени (петрушка, зеленый лук и т.д.),2 ст.л. белого вина, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. сока лимона, соль, перец.

.

Рецепт: Камбала по-болгарски