Блюда в микроволновке

Филе судака с миндалем

Состав на 2 порции: 320 г филе судака, 1 ч.л. сока лимона, 1 ч.л. вустерского соуса, соль, перец, 20 г масла, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. хлопьев миндаля. 1 ст.л. рубленного зеленого лука.

.

Рецепт: Филе судака с миндалем


Филе барабульки с соусом

Состав на 2 порции: 1 ч.л. масла, 2 ст.л. белого вина, 4-6 кусков барабульки (около 320 г), 30 г клоповника, 30 г масла, 6 ст.л. сливок, соль, перец.

.

Рецепт: Филе барабульки с соусом


Теплый салат с рыбой

Состав на 4 порции: 100 г морского дьявола без костей, 100 г сайды без костей, 80 г креветок, 4 ракушки Джекобс, 3 ст.л. оливкового масла, соль, перец, 1/2 ч.л. рубленного эстрагона, 1 ст.л. уксуса шерри, щепотка кайенского перца, 4 веточки эстрагона, 4 кружочка лимона, несколько лепестков шафрана, 1 лук-шалот.

.

Рецепт: Теплый салат с рыбой


Фаршированные рыбные тимбалы

200 г филе рыбы (например сельди), соль, перец, 1 ч.л. сока лимона, 4 ст.л. сливок, 1 белок, 1 ст.л. масла, зелень (петрушка, укроп, лук)

.

Рецепт: Фаршированные рыбные тимбалы


Тюрбо с соусом из красного вина

Состав на 2 порции: 2 филе тюрбо (около 260 г), соль, перец, 1-2 ч.л. сока лимона, 1 лук-шалот, полстакана красного вина, 70 г масла.

.

Рецепт: Тюрбо с соусом из красного вина


Треска с овощами и картофелем

500 г трески, соль, перец, 1 ч.л. соевого соуса, 1 ч.л. сока лимона, 30 г масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока,1 маленький стручок острого перца, 2 большие картофелины, 1 шт. болгарского перца, 3 ст.л. белого вина, 3 ст.л. мясного бульона, 2 ст.л. рубленной петрушки.

.

Рецепт: Треска с овощами и картофелем


Рыбные миски с икрой

Состав на 6 порций: 1 литр воды, соль, 30 г листьев шпината, 10 г масла, 250 г филе ротзунг (рыба), 200 г филе сайды, перец, сок 1 лимона, 1 белок, 150 г сливок. 1 ст.л. сухого вермута, 2 ст.л. икры, 1 желток, 2 веточки укропа.

.

Рецепт: Рыбные миски с икрой