Куриный фрикасе с овощами

Куриный фрикасе с овощами

Подбираете блюдо, которое было бы не только сытным и вкусным, но и полезным? Тогда обратите внимание на куриный фрикасе с овощами! В этом блюде гармонично сочетаются овощи, зелень, грибы и курятина. На первый взгляд может показаться, что с ингредиентами перебор, однако, попробовав раз куриный фрикасе с овощами, вы поймете, что лишнего в этом блюде нет. Быстрое приготовление, низкая калорийность и удивительный вкус – это заслуженные характеристики фрикасе! Именно это делает данное блюдо из птицы желанным гостем на вашем столе!

Время приготовления: 30 минут.

Калорий на порцию: 200 ккал.

Куриный фрикасе с овощами — ингредиенты на 4 порции:

  • Морковь1 шт.
  • Паприка1 шт.
  • Стебель сельдерея50 г.
  • Кольбари1 шт.
  • Мясной бульон1/2 стакана
  • Цукини1 шт.
  • Шампиньоны50 г.
  • Лук2 шт.
  • Куриные грудки (без кожи и костей)500 г.
  • Горячая вода1/2 стакана
  • Соус для жаркого2 ст.ложки
  • Бе­лое вино1/2 стакана
  • Листья тимьяна1/2 ч.ложки
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Куриный фрикасе с овощами в микроволновке»:

  • Картофель, паприку, сельдерей, кольраби почистить, помыть, порезать на полоски. Поместить с мясным бульоном в чашку и готовить 3 (3.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Цукини и грибы почистить, помыть и мелко порезать. Лук-шалот почистить, мелко порезать и добавить с цукини и грибами к овощам. Готовить все это 4 (4.5) мин при 600 (500) Вт в закрытой посуде.
  • Куриные грудки порезать на кусочки, добавить к овощам и готовить в закрытой посуде 2 (2.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Воду смешать с соусом для жаркого и белым вином. Все варить в маленькой чашке 5 (5.5) мин при 600 Вт.
  • Соус смешать с мясом и овощами. Приправить солью, перцем и тимьяном.

Кстати, на моем сайте есть рецепт фрикасе из морепродуктов.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как готовить Куриный фрикасе с овощами:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 11.10.2014

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить