Состав на 2 порции: 1 луко­вица, 100 г листового шпина­та, 1 ст.л. сливочного масла, соль, перец, тертый мускат­ный орех, 1 ч.л. сливочного масла, 5 помидоров, 1/2 ч.л. рубленного базилика.

Удается легко

На порцию: 570 кдж / 140 ккал

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления:

600 (500) Вт 1 (1.25) мин.

600 (500) Вт 2 (2.5) мин.

360 (330) Вт 1 (1.25) мин.

Общее время 4 (5) мин.

Лук почистить, порубить. Шпинат перебрать, хорошо вымыть, дать стечь воде и порезать на полоски. Лук тушить с маслом 1 (1.25) мин при 600 (500) Вт. Добавить шпинат, приправить солью, перцем, мускатом и готовить 2 (2,5) мин при 600 (500) Вт в закрытой посуде. Маленькую чашку смазать маслом. Помидоры помыть, порезать пополам и положить выпуклой стороной вниз. Посыпать солью, перцем, базиликом и нагревать 1 (1.25) мин при 360 (330) Вт. Шпинат выложить в тарелку, сверху положить помидоры.

Совет: вместо свежих поми­доров можно использовать ломтики сушеных помидоров.