Состав на 2 порции: 250 г корня сельдерея, 1 щепотка шафрана, 1 ст.л. сливочного масла, 6 ст.л. мясного бульона, соль, перец.

Готовится очень быстро

На порцию: 540 кдж /130 ккал

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления:

600 (500) Вт 7 (8) мин.

Сельдерей почистить, помыть, порезать сначала на ломтики 1/2 см толщиной, а потом на палочки 3 см длиной. Сельдерей положить в чашку, добавить шафран, сливочное масло, мясной бульон, все посыпать солью и перцем. Сельдерей готовить в закрытой посуде 7 (8) мин при 600 (500) Вт. Процесс приготовления прерывать 3 раза для перемешивания.

Совет: не добавляйте слиш­ком много шафрана. Чтобы сохранить вкус сельдерея, солите немного, так как мяс­ной бульон уже содержит соль.