Мясные шарики по-полинезийски

Мясные шарики по-полинезийски

«Таити! Таити! Нас и здесь неплохо кормят!» — помните? А кормят, кстати, на Таити и на других полинезийских островах хорошо. Островная кухня вобрала в себя традиционные кухни французской, китайской и итальянской культур, добавив свои особенности в приготовлении. Например, все блюда, в том числе и мясные шарики по-полинезийски, островитяне готовят в ямах на углях, уложив на банановые листья и присыпав все это сверху горячей золой. Адаптировав блюда к нашим реалиям, возможно приготовить не менее экзотичное мясо в микроволновке обычной городской квартиры. Важно только точно соблюсти рецептуру и последовательность работ.


Время приготовления: 20 минут.

Калорий на порцию: 200 ккал.

Мясные шарики по-полинезийски — ингредиенты:

  • говядина500 г
  • лук репчатый1 головка
  • имбирь тертый1/8 ч.ложки
  • сухарики молотые120 г
  • яйцо1 шт.
  • сок томатный500 г
  • сахар1/2 ст.ложки
  • ананас500 г
  • соль, черный молотый перецпо вкусу

Рецепт «Мясные шарики по-полинезийски»:

  • Говядину пропустите через мясорубку. Лук мелко порубите. Соедините мясной фарш с половиной лука, имбирем, сухарями и яйцом, посолите, пере­мешайте.
  • Из приготовленной массы сформуйте 30 шариков размером с грецкий орех, уложите их в форму, смазанную маслом, накройте крыш­кой и готовьте 5 минут при полной мощности.
  • Томатный сок смешайте с сахаром, перцем, оставшимся луком и кусочками ананаса, добавь­те к мясным шарикам. Готовьте в том же режиме еще 10 минут, перемешав за это время один раз.
  • При подаче гарнируйте мясные шарики сала­том из свежих овощей.

Интересные новости:

загрузка...

Похожие рецепты: Мясо в микроволновке

Расскажите друзьям, как приготовить Мясные шарики по-полинезийски в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 14.11.2014

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить