Готовим в микроволновке

Рецепты

Мясо в микроволновке

Тушеная ветчина с овощами в микроволновке

В современной мировой кулинарии существуют тысячи вариаций на тему тепловой обработки мяса в микроволновке. Одним из таких рецептов является пришедший к нам из средневековья Унтервальдсий обед или, проще, тушеная ветчина с овощами в микроволновке. Этот рецепт представляет собой уникальный образец европейской кухни. В былые времена Унтервальдский обед являлся традиционным крестьянским блюдом, сочетая в себе отменные вкусовые качества и великолепные питательные свойства, благодаря которым, это блюдо придется по вкусу многим. Воспользуйтесь предложенным рецептом и порадуйте окружающих своими кулинарными успехами.

Время приготовления: 50 минут.

Унтервальдский обед — ингредиенты на 3 порции:

Рецепт «Унтервальдский обед в микроволновке»:

• Мясо порезать на кусочки величиной 2 см. Лук порубить. Зеленый лук и морковь порезать на куски. Капусту разрезать пополам, убрать толстые прожилки и нарезать листья на полоски.
• Большую чашку для поджаривания нагреть (2 (2.5) мин при 600 (500) Вт), положить туда масло и жарить в нем мясо 3 (3.5) мин при 600 (500) Вт.
• Добавить лук и тушить в закрытой посуде 4 мин при 490 (500) Вт. Выложить туда овощи, добавить майоран, тимьян и 200 мл мясного бульона. Приправить солью, перцем, мускатом.
• Блюдо готовить закрытым 45 мин при 490 (500) Вт.
• Картофель мелко порезать и добавить в мясо. Готовить в закрытой посуде 15 мин при 490 (500) Вт. Влить оставшийся мясной бульон.

Похожие рецепты: Мясо в микроволновке

Похожие рецепты:

Цыпленок с соусом из...

Куриные грудки в сух...

Курица на вертеле в ...