Тушеная баранина с луком в микроволновке

Тушеная баранина с луком

Звон кристальной воды, журчащей в горном ущелье, бескрайние, изумрудные альпийские луга, суровая, но чарующая красота скалистых гор — все это можно ощутить в аромате нежного мяса молодого барашка. Баранина – мясо горцев, которое веками остается традиционным ингредиентом праздничных блюд. Тушеная баранина с луком — это вкус сочного, тающего во рту мяса, сладковатый аромат пряностей. Этот, без преувеличения сказать, шедевр кавказской кулинарии, не останется без внимания ни одного гурмана, даже самого капризного. Приготовление овощей и мяса в микроволновке позволит максимально сохранить удивительную гармонию вкуса этого потрясающего блюда.


Время приготовления: 40 минут.

Калорий на порцию: 450 ккал.

Тушеная баранина с луком — ингредиенты на 4 порции:

  • мясной бульон400 мл
  • баранина500 г
  • маленький кусочек корня сельдерея1 шт.
  • морковь1 шт.
  • картофель (большой)2 шт.
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Тушеная баранина с луком в микроволновке»:

  • Мясной бульон варить 7 (8) мин при 600 (500) Вт.
  • Посуду для поджаривания нагревать 4 (4.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Мясо порезать кубиками 2.5 см величиной и жарить 2 (2.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Мясные кубики перевернуть, залить мясным бульоном и варить в закрытой посуде 8 мин при 490(500) Вт.
  • Сельдерей, морковь и картофель порезать на толстые ломтики, лук мелко порубить. Все это добавить к мясу и готовить 20 мин при 490 (500) Вт в закрытой посуде.
  • Блюду дать постоять в закрытом виде 2 мин, потом по вкусу приправить солью и перцем.

Интересные новости:

загрузка...

Похожие рецепты: Мясо в микроволновке

Расскажите друзьям, как приготовить Тушеную баранину с луком в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 16.11.2014

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить