Требуха с горчичным соусом

Требуха с горчичным соусом

Вы хотите ошеломить друзей оригинальным блюдом, но у вас не хватает времени, чтобы подыскать какой-нибудь необычный рецепт? Не надо ничего придумывать, просто воспользуйтесь нашим. Требуха с горчичным соусом в микроволновке — блюдо, достаточно экзотическое для современного человека, ведь многие думают, что субпродукты крайне невкусны, а то и вовсе малосъедобны. Однако это неправда. Готовится оно, как и любое мясо в микроволновке, достаточно быстро. Обработка продуктов не потребует каких-либо уникальных поварских талантов или специальных навыков, что позволит любому человеку почувствовать себя в роли настоящего кулинара.


Время приготовления: 35 минут.

Калорий на порцию: 400 ккал.

Требуха с горчичным соусом — ингредиенты на 2 порции:

  • отварная требуха350 г
  • луковица1 шт.
  • лавровый лист1 шт.
  • пряная гвоздика1 шт.
  • стебель зеленого лука1 шт.
  • мясной бульон200 мл.
  • масло2 ст.ложки
  • мука1/2 ст.ложки
  • острая горчица1 ст.ложка
  • сливки4-6 ст.ложек
  • соль,перецпо вкусу

Рецепт «Требуха с горчичным соусом в микроволновке»:

  • Требуху замочить в холодной воде на 1 час, слить воду и нарезать требуху на тонкие полоски.
  • Лук почистить и нашпиговать лавровым листом и гвоздикой. Зеленый лук почистить и срезать концы. Лук, обрезки зеленого лука, мясной бульон, требуху положить в чашку и готовить в закрытой посуде 15 (17) мин при 600 (500) Вт. Оставшейся зеленый лук порезать.
  • Масло с луком поместить в маленькую чашку и пассировать 4 (4.5) мин при 600 (500) Вт. Между тем требуху прикрыть и дать ей постоять в тепле.
  • Зеленый лук посыпать мукой, влить 1/4 литра бульона от требухи и варить соус закрыв 10 (11.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Добавить горчицу, требуху, все хорошо перемешать и еще раз варить 2 (2.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Сливки смешать с требухой и готовить в открытом виде 2 (2.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Блюдо приправить солью, перцем.

Интересные новости:

загрузка...

Похожие рецепты: Мясо в микроволновке

Расскажите друзьям, как приготовить требуху с горчичным соусом в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 20.11.2014

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить