Мясо в тарелке с овощами

Мясо в тарелке с овощами

Озадачены вопросом, что необычного приготовить на повседневный стол так, чтобы удивить своих домочадцев? При этом, чтобы затраты были не особо велики? В таком случае мясо в тарелке с овощами, будет оптимальным вариантом. Приготовленное с морковью и петрушкой мясо в микроволновке, придется по душе каждому. Причиной тому является удивительный нежный вкус овощей, уникальный аромат пряных трав, питательность мяса, и при этом, очень низкая жирность и калорийность всего блюда. В связи с вышеуказанными достоинствами, можно сделать вывод, что мясо в тарелке с овощами одинаково может прийтись по вкусу как ценителям вкусной, так и полезной пищи.


Время приготовления: 60 минут.

Калорий на порцию: 480 ккал.

Мясо в тарелке с овощами — ингредиенты на 2 порции:

  • говядина300 г
  • стебель зеленого лука1 шт.
  • морковь (большая)1 шт.
  • маленький кусочек корня сельдерея1 шт.
  • вода0,5 л.
  • говяжий бульон1 ч.ложка
  • лавровый лист1 шт.
  • стебли петрушки2-3 шт.
  • говяжьи кости2 шт.
  • перецпо вкусу

Рецепт «Мясо в тарелке с овощами»:

  • Мясо порезать на большие кубики. Овощи почистить, помыть и порезать кубиками 2 см величиной.
  • Воду, бульон, лавровый лист, петрушку и немного перца варить в чашке 5 (5.5) мин при 600 (500) Вт.
  • Добавить мясо, овощи и варить все в закрытой посуде 50 (52.5) мин при 360 (330) Вт.
  • Кости положить в холодную воду, потом воду спить, дать ей стечь с костей, добавить их к мясу и готовить 4 мин при 490 (500) Вт.

Полезный совет:

Совет: если хотите чтобы овощи были хрустящими, их нужно добавить за 10 мин до конца приготовления. Точ­ное время приготовления мяса зависит от его качест­ва. Можно использовать ку­сок верхней части спины го­вядины, который предназна­чен для жарки. Время приго­товления уменьшается на 1/3 времени. Мясо проверяют на готовность в конце. Если оно не готово, его еще варят в микроволновой печи.

Интересные новости:

загрузка...

Похожие рецепты: Мясо в микроволновке

Расскажите друзьям, как приготовить Тушеную ветчину с овощами в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 11.11.2014

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить