Гигантские креветки с соусом в микроволновке

Гигантские креветки с соусом


Дорогое блюдо


Калорий на порцию: 430 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Гигантские креветки с соусом — ингредиенты на 2 порции:

  • 10-12 гигантских креветок, 1 стебель лука-шалот, 2 ст.л. белого вина, 2 ст.л. виски, 1/2 ч.л. сока лимона, 1 ч.л. вустерского соуса, соль, перец, полстакана сливок, 1 ст.л. куриного бульона, щепотка кайенского перца.

Рецепт «Гигантские креветки с соусом в микроволновке»:

  • В большую чашку положить креветки и порубленный лук-шалот, залить белым ви­ном, виски, соком лимона, вустерским соусом, припра­вить солью, перцем и закрыв готовить 6 (6.5) мин при 360 (330) Вт. Через 3 мин кре­ветки перевернуть. Потом жидкость спить, а креветки прикрыть и дать им постоять. Бульон варить еще 4 (4.5) мин при 600 (500) Вт. Затем влить туда сливки и варить при 600 (500) Вт еще 1 (1.25) мин. Соус приправить кайен­ским перцем и добавить вис­ки.

Совет: замороженные кре­ветки разморозить в микро­волновой печи (7-8 мин). При размораживании креветок без головы время размора­живания сокращается на 2 мин.

Оценить рецепт: