Полента с шалфеем в микроволновке

Полента с шалфеем

Полента — это блюдо с итальянскими корнями. В Италии полента, или, в переводе с кулинарного, блюдо из кукурузной муки, дала начало множеству вариаций и рецептов, позволяющих разнообразить рацион и обогатить копилку вкуса новыми сочетаниями. Это не просто каша, это целый пласт кулинарной культуры Италии. Ее готовят горячей и холодной, твердой и мягкой, сладкой и соленой, как основное блюдо или как гарнир.
Поданная к столу полента с шалфеем принесет в дом солнечное настроение, подарит кусочек Италии и полюбится многим. Возможность приготовления кукурузной крупы в микроволновке позволяет справится с блюдом быстро и насладиться не только результатом, но и процессом приготовления.


Время приготовления: 15 минут.

Калорий на порцию: 200 ккал.

Полента с шалфеем в микроволновке — ингредиенты на 3 порции:

  • овощной или мясной бульон500 мл
  • кукурузная крупа120 г
  • масло3 ст.ложки
  • листья шалфея1 ч.ложка
  • соль, перецпо вкусу

Рецепт «Полента с шалфеем в микроволновке»:

  • Бульон или воду смешать в чашке с кукурузной кру­пой, добавить масло и кипя­тить в закрытый посуде 2.5 (3) мин при 600 (500) Вт, за­тем еще готовить 3 мин при 490 (500) Вт. При этом 1 раз перемешать.
  • Оставшееся масло с листьями шалфея положить в чашку и нагреть (1.5 (1.75) мин при 600 (500) Вт).
  • Масло слить через сито в готовое блюдо и при­править солью и перцем.
  • Хо­рошо перемешать и сразу же подавать к столу.

Совет: приготовление Полен­ты в микроволновой печи на­много быстрее. Кукурузная крупа не разбрызгивается. Поленту можно выложить в смазанную маслом круглую форму. Дать постоять 1-2 мин и запить рагу. Кроме того Поленту можно остудить, порезать на куски и перед сервировкой подогреть с небольшим количеством масла 1 (1.25) мин при 600 (500) Вт.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить поленту с шалфеем в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 01.12.2014

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить