Черная фасоль

Черная фасоль

Фасоль, для которой характерен черный или темно-фиолетовый цвет, обладает удивительной особенностью. Она, за счет повышенного содержания антиоксидантов, способна стабилизировать работу клеток человеческого организма и становиться барьером для развития раковых заболеваний.
Черная фасоль в микроволновке, приготовленная с добавлением соевых ростков и салата-радиккио, — настоящий эликсир здоровья, дающий энергетический подъем и повышающий стрессоустойчивость.
Возможность готовить бобовые и крупы в микроволновке позволяет существенно снизить время и наслаждаться полезными блюдами, не отставая от привычного темпа жизни.


Время приготовления: 45 минут.

Калорий на порцию: 350 ккал.

Черная фасоль — ингредиенты на 2 порции:

  • черная фасоль60 г
  • сливочное масло1 ст.ложка
  • вода600 мл
  • соевые проростки150 г
  • соевый соус1/2 ч.ложки г
  • шерри1 ст.ложки
  • масло кунжута1/2 ч.ложки
  • салат-радиккио8 листов
  • сольпо вкусу

Рецепт «Черная фасоль с проростками сои в микроволновке»:

  • Черную фасоль замочить на ночь в холодной воде.
  • Фасоль откинуть на сито и смешать с водой, добавить масла, 1 щепотку соли и готовить 40 минут при 490 (500) Вт.
  • Соевые проростки тушить с соевым соусом, шерри, маслом и кунжутом 3 (3.5) минуты при 600 (500) Вт, приправить солью и перцем.
  • Листья салата-радиккио помыть, выложить в тарелки. Фасоль смешать с соевыми проростками и выложить на листья.

Интересные новости:

загрузка...

Расскажите друзьям, как приготовить черную фасоль в микроволновке:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 28.11.2014

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить