Манный фламери с соусом

Манный фламери

Чего не придумают англичане, но для любимых пудингов изысканных названий не жалко. Манный фламери с соусом — это одна из разновидностей пудинга, приготавливаемого из манной крупы определенным образом. Догадаться о том, что он сделан из манки, практически невозможно, так как в результате получается необычайно нежная, воздушная консистенция. На сегодня рецептов фламери настолько много, что легко подобрать простые и быстрые варианты. Можно готовить сладкие фламери-десерты в микроволновке или в духовом шкафу. Манный фламери с соусом является прекрасной альтернативой обычной манной каше и будет поглощаться детьми на ура, а главный в доме кулинар не услышит вредное: «Не хочу манку».

Время приготовления: 20 минут.

Калорий на порцию: 330 ккал.

Манный фламери с соусом в микроволновке — ингредиенты:

  • молоко1/2 литра
  • саха­р100 г
  • сли­вочное масло30 г
  • манная крупа60 г
  • желток2 шт.
  • сливки1/2 стакана
  • малина300 г
  • вода6 ст. ложек
  • лимон1 шт.

Рецепт «Манный фламери с соусом в микроволновке»:

  • Молоко, половину всего сахара, соль, 100 г малины, масло поместить в форму и перемешать. Массу нагревать в СВЧ-печи при 600 (500) Вт 6 (6.5) минут.
  • Добавить манную крупу и варить при 400 (300) Вт 10 (12) минут помешивая время от времени.
  • Дать массе остыть, добавить желтки. Сливки взбить и добавить в массу.
  • Форму для пудинга смочить холодной водой и выложить массу в форму. Поставить на холод и держать там до тех пор, пока фламери не застынет.
  • Для соуса мытую малину взбить миксером с сахаром, водой и соком лимона. Процедить через сито.
  • Пудинг выложить из формы, полить соусом и украсить целой малиной.

Интересные новости:

загрузка...

Сохраните и поделитесь рецептом с друзьями:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 11.11.2013

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить