Мокко-крем в микроволновке

Мокко-крем в микроволновке

С чем ассоциируется у нас мокко-крем в микроволновке? Закрываем глаза и видим нежнейшую восточную сладость, наполненную кофейным ароматом. И наши ощущения нас не подвели — рецепт крема-мокко действительно пришел к нам с востока, а свое название он позаимствовал у потрясающе вкусного кофе из Йемена. Кофе этой страны считается лучшим в мире. Многовековая селекция кофейных культур позволила создать непревзойденный по вкусовым качествам ароматный кофе Мокко.
Этот рецепт позволит без труда приготовить крем-мокко — изысканную, легкую, воздушную сладость из простых ингредиентов — и насладится нежным вкусом, прохладой и кофейным ароматом восточного десерта из микроволновки.


Время приготовления: 20 минут.

Калорий на порцию: 300 ккал.


Мокко-крем в микроволновке — ингредиенты:

  • растворимый кофе2 ст. ложки
  • сливки250 мл
  • желток4 шт.
  • белок1 шт.
  • сахар3 ст. ложки

Рецепт «Мокко-крем в микроволновке»:

  • Смешать кофе с 2 столовыми ложками сахара, вбить туда желток и 2 столовых ложки сливок. Все это хорошенько взбить.
  • Массу выложить в форму и готовить 3 минуты при 300 Вт, причем помешивать каждые 30 сек. Крем остудить помешивая.
  • Оставшиеся сливки взбить и 3/4 от сливок смешать с кремом.
  • Белок взбить с оставшимся сахаром в пену и смешать с кремом.
  • Крем залить в стаканы и украсить оставшимися сливками.

Полезный совет при приготовлении мокко-крема в микроволновке :

Кофе можно заменить шоколадом протертым на мелкой терке, а так как он уже сладкий, сахара следует добавить поменьше.

Интересные новости:

загрузка...

Сохраните и поделитесь рецептом с друзьями:

Автор рецепта: Мария Булкина

Оцените рецепт:

Рецепт добавлен: 11.11.2013

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить